2014-11-6 · Grüner Tee unterscheidet sich vom Schwarzen Tee hauptsächlich durch unterschiedliche Verarbeitungsprozesses bei der Teeherstellung. Auch ist die Spezies meist eine andere (Schwarzer Tee = Camellia sinensis). Da es sich bei Grünem Tee allerdings in erster Linie um ein Lebensmittel handelt, sind die Sorten eher zweitrangig.